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Tortellini alla ricotta e spinaci – Roberto Veneziani

Ingredienti:

 

farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 17%, acqua; ripieno 50%: ricotta 30%, pangrattato, siero di latte, acqua, spinaci 6%, fiocchi di patate, olio di semi di girasole, grana padano DOP, sale, fibra di patata, spezie, aromi.

 

Tempo di cottura: 2 minuti.

  • Dichiarazione Nutrizionale
  • Energia: 320 kcal / 1350 kj per 100 g.
  • Grassi: 7.6 g. di cui acidi grassi saturi 2.9 g.
  • Carboidrati: 49.9 g. di cui zuccheri 1.0 g.
  • Fibre: 2.3 g.
  • Proteine: 11.9 g.
  • Sale: 1.6 g.
  • Conservazione: In frigorifero a max +4°C
  • Allergeni: Contiene glutine
  • Confezione: Vaschetta
  • Peso netto: 230 g
  • Tipo imballo: Scatola di cartone
  • Pezzi per cartone: 6
  • Cartoni per strato: 16
  • Strati per pallet: 10
  • Shelf life: 40 CE. DI.