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Tortellini al Prosciutto Crudo – Roberto Veneziani

Ingredienti:

 

farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 17%, acqua; ripieno 50%: prosciutto crudo 25%, pangrattato, mortadella, fiocchi di patate, olio di semi di girasole, farina di grano tenero tipo “00”, acqua, grana padano DOP, vino rosso, sale, fibra di patata, piante aromatiche, spezie, aromi.

Tempo di cottura: 2 minuti.

  • Nutritional Value
  • Energy: 322 kcal / 1356 KJ per 100 g.
  • Fat: 8 g. of which satured fat 3.5 g.
  • Carbohydrates: 50.3 g. of which sugar 1.1 g.
  • Fiber: 2.2 g.
  • Protein: 11 g.
  • Salt: 1.6 g.
  • Conservazione: In frigorifero a max +4°C
  • Allergeni: Contiene glutine
  • Confezione: Vaschetta
  • Peso netto: 230 g
  • Tipo imballo: Scatola di cartone
  • Pezzi per cartone: 6
  • Cartoni per strato: 16
  • Strati per pallet: 10
  • Shelf life: 40 CE. DI.