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Tortellini – Roberto Veneziani

Tortellini, una pasta italiana a forma di anello ripiena di formaggio o carne che viene tradizionalmente servita in brodo, anche se sono popolari anche altre salse, tra cui quelle a base di pomodoro, funghi o carne.

 

 

Tortellini alla ricotta e spinaci

 

 

Tortellini al Prosciutto Crudo

 

 

Tortellini alla Carne